Маринад для говяжьих ребрышек острый - 500 грамм

Описание товара

Маринад гальби — это традиционный корейский маринад для мяса, который используют преимущественно для приготовления говяжьих коротких рёбрышек. Блюдо популярно в Корее — его часто готовят для семейных посиделок и праздников. Рёбрышки в таком маринаде получаются: нежными и сочными (за счёт размягчающих ингредиентов); со сладко‑пикантным вкусом (характерный баланс корейских маринадов); с карамелизованной корочкой при жарке на гриле. Для чего нужен маринад гальби У маринада сразу несколько функций: Размягчение мяса. Короткие рёбрышки — довольно жёсткий отруб. Фруктовые энзимы (из груши, яблока, киви и т.д.) деликатно расщепляют волокна, делая мясо мягче. Придание вкуса. Соевый соус даёт солёность и умами, фрукты и мёд — сладость, чеснок, имбирь, лук — аромат и пикантность, кунжутное масло — ореховые ноты. Формирование корочки. Сахара из мёда, фруктов и сахара карамелизуются при жарке, создавая аппетитную глазурь на поверхности мяса. Ускорение приготовления. Замаринованное мясо готовится быстрее и равномернее. Соус для маринада, для приготовления традиционных корейских блюд, идеально подходит для маринада говяжьих ребрышек. Корейский соус. Азиатская еда. Корейская кухня

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Основная информация', 'options': [{'name': 'Состав', 'value': 'соевый соус; вода; сахар; кукурузный сироп; пюре из тропических фруктов; чеснок; лук; черный перец; лимонная кислота; паприка; фруктовый соус; редис; перец; усилитель вкуса; глутамат натрия'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Назначение заправок и маринадов', 'value': 'для барбекю; для азиатских блюд; для жарки'}, {'name': 'Срок годности', 'value': '18 месяцев'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Республика Корея'}, {'name': 'Пищевая ценность белки', 'value': '4.5 г/100г'}, {'name': 'Пищевая ценность углеводы', 'value': '36.9 г/100г'}, {'name': 'Пищевая ценность жиры', 'value': '0.8 г/100г'}, {'name': 'Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)', 'value': '170 ккал'}, {'name': 'Максимальная температура хранения', 'value': '+35 °C'}, {'name': 'Минимальная температура хранения', 'value': '+1 °C'}, {'name': 'Комплектация', 'value': '1'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Длина упаковки', 'value': '8 см'}, {'name': 'Высота упаковки', 'value': '20 см'}, {'name': 'Ширина упаковки', 'value': '8 см'}, {'name': 'Вес с упаковкой (кг)', 'value': '0.55 кг'}, {'name': 'Вес товара без упаковки (г)', 'value': '500 г'}]}]
• БрендDAESANG
• Составсоевый соус; вода; сахар; кукурузный сироп; пюре из тропических фруктов; чеснок; лук; черный перец; лимонная кислота; паприка; фруктовый соус; редис; перец; усилитель вкуса; глутамат натрия
• WB supplier_id564762
• ПредметСоусы
• Название WBМаринад для говяжьих ребрышек острый - 500 грамм
• Категория WBПродукты
• Комплектация1
• Срок годности18 месяцев
• Длина упаковки8 см
• Высота упаковки20 см
• Ширина упаковки8 см
• Вес с упаковкой (кг)0.55 кг
• Страна производстваРеспублика Корея
• Пищевая ценность жиры0.8 г/100г
• Пищевая ценность белки4.5 г/100г
• Вес товара без упаковки (г)500 г
• Пищевая ценность углеводы36.9 г/100г
• Назначение заправок и маринадовдля барбекю; для азиатских блюд; для жарки
• Минимальная температура хранения+1 °C
• Максимальная температура хранения+35 °C
• Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)170 ккал

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-26T15:57:30.425019+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.