Белковая смесь iL-MIX 500 г

Описание товара

Смесь для безе, зефира, меренги и птичьего молока iL-MIX от iLbakery — это отличный выбор для профессиональных кондитеров и любителей, которые стремятся к качественным результатам без лишних затрат времени и усилий. Будь вы профессиональный кондитер или страстный любитель, эта смесь станет вашим незаменимым помощником в создании легких, воздушных и стабильных угощений. Состав: яичный белок сухой пастеризованный, сахарная пудра, загуститель - Е415 (ксантановая камедь), регулятор кислотности - Е330 (лимонная кислота), ароматизатор - ванилин кристаллический. iL-MIX – это универсальная белковая смесь, предназначенная для широкого спектра кондитерских изделий: Безе и Меренга: Создавайте идеальные, хрустящие снаружи и нежные внутри безе и меренги. Зефир и Маршмеллоу: Получайте воздушную, гладкую текстуру зефира и маршмеллоу, которые тают во рту. Птичье Молоко: Готовьте классический торт “Птичье молоко” с безупречной нежностью крема. Суфле: Обеспечьте стабильность и пышность вашим суфле. Макарон и Дакуазы: Достигайте идеальной структуры знаменитых пирожных макарон и воздушных дакуазов. Преимущества iL-MIX: Универсальность: Смесь подходит для множества рецептов, расширяя ваши кулинарные горизонты. Она может полностью или частично заменить яичный белок во многих десертах, включая: Фруктовое и стандартное безе , пирожные макарон , меренговые рулеты , торт “Птичье молоко” , суфле , маршмеллоу , торт “Эстерхази” , любые десерты, требующие яичного белка. Качество и Безопасность: В составе iL-MIX – качественный сухой пастеризованный белок, что гарантирует 100% безопасность готового продукта. Стабильность и Контроль: смесь обеспечивает стабильность взбивания и идеальную структуру конечного изделия, позволяя вам полностью контролировать процесс и получать предсказуемо великолепные результаты. Экономия Времени и Удобство: Забудьте о сложностях работы со свежими белками! iL-MIX значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления, делая его максимально удобным. Как использовать белковую смесь для зефира iL-MIX: Восстановление: смесь необходимо восстановить жидкостью. Это может быть вода, сок или пюре с температурой не выше 30°C. Смешивание: тщательно перемешайте смесь с выбранной жидкостью. Настаивание: дайте смеси настояться в течение 5-15 минут. Приготовление: Продолжайте приготовление согласно вашему рецепту. Минимальная концентрация для расчета: Для замены свежего белка, используйте соотношение: 1 часть смеси на 4-4,5 части воды. Теперь вы сможете с легкостью создавать настоящие кондитерские шедевры, наслаждаясь процессом и радуя себя и своих близких безупречными десертами!

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Общие характеристики', 'options': [{'name': 'Количество предметов в упаковке', 'value': '1 шт.'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Вид смеси для десерта', 'value': 'белковый концентрат'}, {'name': 'Срок годности', 'value': '12 мес'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}, {'name': 'Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)', 'value': '354.81 ккал'}, {'name': 'Пищевая ценность жиры', 'value': '0.98 г/100г'}, {'name': 'Пищевая ценность белки', 'value': '39.83 г/100г'}, {'name': 'Пищевая ценность углеводы', 'value': '46.82 г/100г'}, {'name': 'Минимальная температура хранения', 'value': '+25'}, {'name': 'Максимальная температура хранения', 'value': '-15'}, {'name': 'Особенности продукта/напитка', 'value': 'без ГМО; готовая белковая смесь для зефира , пастилы , птичьего молока'}, {'name': 'Комплектация', 'value': 'в 1 упаковке 500 гр белковой смеси для приготовления зефира , безе , меренги'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Длина упаковки', 'value': '20 см'}, {'name': 'Высота упаковки', 'value': '7 см'}, {'name': 'Ширина упаковки', 'value': '13 см'}, {'name': 'Вес с упаковкой (кг)', 'value': '0.6 кг'}, {'name': 'Вес товара без упаковки (г)', 'value': '500 г'}]}]
• БрендILBAKERY
• WB supplier_id250115420
• ПредметСмеси для десертов
• Название WBБелковая смесь iL-MIX 500 г
• Категория WBПродукты
• Комплектацияв 1 упаковке 500 гр белковой смеси для приготовления зефира , безе , меренги
• Срок годности12 мес
• Длина упаковки20 см
• Высота упаковки7 см
• Ширина упаковки13 см
• Вес с упаковкой (кг)0.6 кг
• Страна производстваРоссия
• Вид смеси для десертабелковый концентрат
• Пищевая ценность жиры0.98 г/100г
• Пищевая ценность белки39.83 г/100г
• Вес товара без упаковки (г)500 г
• Пищевая ценность углеводы46.82 г/100г
• Особенности продукта/напиткабез ГМО; готовая белковая смесь для зефира , пастилы , птичьего молока
• Количество предметов в упаковке1 шт.
• Минимальная температура хранения+25
• Максимальная температура хранения-15
• Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)354.81 ккал

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-20T23:40:31.134000+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.