Санитарный журнал

Описание товара

Ведение санитарного журнала предусмотрено на всех предприятиях, занимающихся торгово-производственной деятельностью и осуществляющих получение и реализацию продуктов питания. В соответствии с новыми санитарными правилами наличие журнала не зависит от формы собственности и принадлежности предприятия. Санитарный журнал должен находиться у руководителя организации, ведущей торговую деятельность, или у любого должностного лица, имеющего подобные полномочия. Предъявляется документация работникам санитарно-эпидемической службы, или представителям иных проверяющих организаций идентичных по статусу. Ведение санитарного журнала предусматривает ФЗ "О санитарно-эпидемическом благополучии населения" принятый Госдумой в марте 1999 года. Санитарный журнал, находящийся на любом предприятии, осуществляющем реализацию продуктов питания, должен быть оформлен соответствующим образом: прошит, пронумерован и заверен печатью организации и подписью должностного лица. В нём осуществляются записи о санитарном состоянии объекта, и соблюдения сотрудниками санитарно-гигиенического режима. За санитарное состояние объекта отвечает руководитель предприятия или лицо его замещающее. Проверяющая организация проводит контроль над санитарным состоянием объекта, его складских и подсобных помещений, о соблюдении правил хранения продуктов массового потребления и соблюдение правил личной гигиены, работающим персоналом, а так же своевременного прохождения ими медицинского осмотра на выявление кожных и инфекционных заболеваний. Запись в санитарный журнал предприятия проводится в случае выявленных нарушений: Обнаружение продуктов сомнительного качества, считающегося санитарным браком. Обнаружение продуктов питания с истекшими сроками хранения или с нарушением правил хранения. В случае если при

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Количество страниц', 'value': '60 страниц'}, {'name': 'Формат листов', 'value': 'A4'}, {'name': 'Размер листов ДхШ (мм)', 'value': '210х297'}, {'name': 'Обложка', 'value': 'мягкая'}]}]
• БрендЦентрМаг
• WB supplier_id819239
• Обложкамягкая
• ПредметЖурналы учета
• Название WBСанитарный журнал
• Категория WBКанцелярские товары
• Формат листовA4
• Количество страниц60 страниц
• Размер листов ДхШ (мм)210х297

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-19T16:41:04.774724+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.