
Карточка товара · Wildberries
Соль нитритная для колбас 0,6% NaNO2 1 кг
Соль
- Цена
- 263 ₽
- Рейтинг
- 5
- Отзывы
- 3 808

Карточка товара · Wildberries
Соль
Соль нитритная 0,6% NaNO2 используется для изготовления колбас, сосисок, ветчины и других деликатесов из мяса в домашних условиях. Безопасная посолочная смесь используется как консервант и препятствует развитию патогенной микрофлоры - увеличивает срок хранения мясных продуктов. У готового деликатеса надолго сохраняется образцово-розовый цвет мяса и улучшается текстура. Соль нитритная посолочная смесь защищает жир от окисления и добавляет продукту легкий аппетитный вкус ветчины. Используйте нитритную соль для колбас в сухом виде или создавайте рассол для шприцевания мяса. Рекомендуется применять от 10 до 20 г на 1 кг сырья в зависимости от типа мясных изделий. При необходимости общее количество соли можно повышать до 3% за счет добавления нитритной или поваренной солей. ВНИМАНИЕ: запрещено использовать нитритную соль в качестве обычной пищевой соли.
sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.
Данные наблюдались: 2026-07-11T16:16:49.438000+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.