Японский кухонный нож Кирицуке из дамасской стали

Описание товара

Кухонный нож Кирицуке от японского производителя Kimatsugi подходит для нарезки рыбы и морепродуктов, шинковки овощей, разделки мяса. Подходит для профессиональных поваров и любителей японской кухни. Лезвие профессионального ножа Киритсуке изготовлено из дамасской стали: центральный слой - из стали марки VG-10, 72 слоя боковых обкладок из стали SUS430. Режущая кромка японского ножа, невероятно твердая (62 HRC), заточена под углом 12° рекордно долго держит заточку и гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований. Сердечник лезвия дамасского ножа обложен 72 слоями стали с добавками, защищающими от коррозии, истирания, повреждения, образующими на боковых гранях лезвия уникальный рисунок. Он не стирается со временем и свидетельствует о применении старинной дамасской технологии в производстве поварского ножа. Рукоять, невероятно удобная, выполнена из эпоксидной смолы. Рукоять не впитывает влагу, не царапается, не стирается, устойчив к температурным перепадам и высоким нагрузкам. Она приятная на ощупь, не натирает ладонь даже при долгой нарезке, так как умеет округлую форму и комфортно лежит в руке. Ножик упакован в красивую подарочную коробку и может стать отличным подарком на любой случай. ВАЖНО! Не мыть в посудомоечной машине. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Применять только по назначению. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Основная информация', 'options': [{'name': 'Цвет', 'value': 'белый'}]}, {'group': 'Общие характеристики', 'options': [{'name': 'Вид кухонного ножа', 'value': 'разделочный; шеф'}, {'name': 'Количество предметов в упаковке', 'value': '1 шт.'}]}, {'group': 'Материалы', 'options': [{'name': 'Материал лезвий', 'value': 'дамасская сталь; Сталь VG-10 в обкладках из дамаска'}, {'name': 'Материал ручки', 'value': 'эпоксидная смола'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Длина лезвия', 'value': '20 см'}, {'name': 'Назначение ножа', 'value': 'для мяса; для овощей; для шинковки'}, {'name': 'Особенности ножа', 'value': 'В подарочной коробке'}, {'name': 'Комплектация', 'value': 'Кухонный нож в подарочной коробке - 1 шт.'}, {'name': 'Толщина лезвия', 'value': '2 мм'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Длина упаковки', 'value': '42 см'}, {'name': 'Высота упаковки', 'value': '4 см'}, {'name': 'Ширина упаковки', 'value': '9 см'}, {'name': 'Вес с упаковкой (кг)', 'value': '0.485 кг'}, {'name': 'Ширина предмета', 'value': '4.5 см'}]}]
• Цветбелый
• БрендKimatsugi
• Цветабелый
• WB supplier_id127804
• ПредметНожи кухонные
• Название WBЯпонский кухонный нож Кирицуке из дамасской стали
• Категория WBПосуда и инвентарь
• Длина лезвия20 см
• КомплектацияКухонный нож в подарочной коробке - 1 шт.
• Длина упаковки42 см
• Материал ручкиэпоксидная смола
• Толщина лезвия2 мм
• Высота упаковки4 см
• Материал лезвийдамасская сталь; Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
• Назначение ножадля мяса; для овощей; для шинковки
• Ширина предмета4.5 см
• Ширина упаковки9 см
• Особенности ножаВ подарочной коробке
• Вид кухонного ножаразделочный; шеф
• Вес с упаковкой (кг)0.485 кг
• Количество предметов в упаковке1 шт.

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-26T03:25:29.132556+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.