Оборудование предприятий торговли и общественного питания

Описание товара

В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования. В каждой из глав рассмотрены виды, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации оборудования. Материалы, приведенные в справочнике, будут полезны для студентов вузов и учащихся средних учебных заведений, послужат источником углубленных знаний и окажут помощь при повышении квалификации и переподготовке кадров. Может быть полезным для работников сферы общественного питания.

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Общие характеристики', 'options': [{'name': 'Количество предметов в упаковке (шт.)', 'value': '1 шт.'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Возрастные ограничения', 'value': '16+'}, {'name': 'Тип учебника', 'value': 'справочник'}, {'name': 'Автор', 'value': 'Шуляков Леонид Васильевич'}, {'name': 'Дисциплины', 'value': 'Технология'}, {'name': 'Учебный период', 'value': 'ВУЗ'}, {'name': 'Языки', 'value': 'русский'}, {'name': 'Серия', 'value': 'Справочники'}, {'name': 'Год выпуска', 'value': '2013'}, {'name': 'Обложка', 'value': 'твердая'}, {'name': 'Количество страниц', 'value': '495 страниц'}, {'name': 'ISBN/ISSN', 'value': '978-5-222-21266-0'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}, {'name': 'Комплектация', 'value': 'книга - 1 шт.'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Высота предмета', 'value': '20.7 см'}, {'name': 'Ширина предмета', 'value': '13.4 см'}, {'name': 'Вес товара без упаковки (г)', 'value': '388 г'}]}]
• ISBN/ISSN978-5-222-21266-0
• АвторШуляков Леонид Васильевич
• БрендФеникс
• СерияСправочники
• Языкирусский
• WB supplier_id568171
• Обложкатвердая
• ПредметУчебники
• Название WBОборудование предприятий торговли и общественного питания
• ДисциплиныТехнология
• Год выпуска2013
• Категория WBКнижная продукция и диски
• Тип учебникасправочник
• Комплектациякнига - 1 шт.
• Учебный периодВУЗ
• Высота предмета20.7 см
• Ширина предмета13.4 см
• Количество страниц495 страниц
• Страна производстваРоссия
• Возрастные ограничения16+
• Вес товара без упаковки (г)388 г
• Количество предметов в упаковке (шт.)1 шт.

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-18T22:07:27.860316+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.