Национальные кухни народов СССР т.2

Описание товара

Национальные кухни народов СССР т.2. История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты обо всех тонкостях каждой из них подробно рассказано великим В. В. Похлебкиным, национальной гордостью России в области кулинарного искусства. Ведь главные отличия национальных кухонь заключаются не в том, что или из чего готовят, а каким образом, с помощью каких приемов, в какой культурной среде. Именно эти детали, эти технологические мелочи являются основными для формирования особого вкуса блюд. Вот почему крайне важно, читая рецепты и комментарии этого удивительного автора, обращать внимание на описание подготовки продуктов и технологию их приготовления, на особые методы и приемы кулинарной обработки, которые зачастую являются более важным условием успеха, чем состав продуктов.В Томе 2 представлены прибалтийская: латышская, литовская и эстонская; среднеазиатская: узбекская, таджикская и туркменская, киргизская и казахская кухни. Несколько глав посвящены кухням малых народов России и братского китайского народа.

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Автор', 'value': 'Вильям Похлебкин'}, {'name': 'Языки', 'value': 'русский'}, {'name': 'Жанры/тематика', 'value': 'Кулинария'}, {'name': 'Количество страниц', 'value': '336 страниц'}, {'name': 'Обложка', 'value': 'твердая'}, {'name': 'Вид бумаги', 'value': 'газетная'}, {'name': 'Серия', 'value': 'Вильям Похлебкин. Юбилейное издание'}, {'name': 'Год выпуска', 'value': '2025'}, {'name': 'Возрастные ограничения', 'value': '16+'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}, {'name': 'Комплектация', 'value': '1 книга'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Высота предмета', 'value': '21 см'}, {'name': 'Глубина предмета', 'value': '2 см'}, {'name': 'Ширина предмета', 'value': '15 см'}]}]
• АвторВильям Похлебкин
• БрендЭксмо
• СерияВильям Похлебкин. Юбилейное издание
• Языкирусский
• WB supplier_id33753
• Обложкатвердая
• ПредметКниги
• Вид бумагигазетная
• Название WBНациональные кухни народов СССР т.2
• Год выпуска2025
• Категория WBКнижная продукция и диски
• Комплектация1 книга
• Жанры/тематикаКулинария
• Высота предмета21 см
• Ширина предмета15 см
• Глубина предмета2 см
• Количество страниц336 страниц
• Страна производстваРоссия
• Возрастные ограничения16+

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-26T19:16:58.901935+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.