
Карточка товара · Wildberries
Хмель для приготовления пива "CTZ", 50 г. - 2 шт.
Травяные сборы
- Цена
- 545 ₽
- Рейтинг
- 5
- Отзывы
- 18

Карточка товара · Wildberries
Травяные сборы
Хмель Beervingem "CTZ" ("Columbus", "Tomahawk", "Zeus") (США), 50г Хмель CTZ имеет и другие названия Columbus, Tomahawk, Zeus. Эти хмели практически идентичны между собой, но имеют разные названия в результате борьбы за авторские права и патенты между компанией Якима Чиф и Чарльзом Циммерманом, который первым вывел этот сорт. Так что если в вашем рецепте указан один из перечисленных хмелей, то можете смело брать CTZ. CTZ содержит 14% -18% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты, и что-нибудь Имперское. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, земляного характера. Аромат приятный,а цитрусовые ноты можно найти в свежей партии. Содержание масла в хмеле CTZ умеренное, а эфирные масла относительно сбалансированы. Умеренная урожайность хмеля движется к более высокой, и широко этот сорт выращивается в США со средними и крупными компактными конусами и с бледно-желтым липулином. Некоторые из самых известных пивоваренных заводов в США используют CTZ для вкуса в их Американских Элях. Производитель: США Альфа-кислоты: 14 -18% Бета-кислоты: 4.9-5.7% Аромат: земленистый, травяной, специи и цитрусовые ноты. Тип использования: для горечи и аромата Стили пива: Pale ale, IPA, Lager, Stout. Возможные альтернативы: Nugget, Chinook, Target, Northern Brewer, Centennial
sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.
Данные наблюдались: 2026-07-19T17:06:47.118712+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.