Вяленое, сушеное мясо говядины 50г

Описание товара

Мясные снеки Мясные снеки – это закуски, полученные из мясного сырья методом предварительной засолки с последующей естественной сушкой или сушкой в специальных сушилках. Большое разнообразие сублимированного мяса и морепродуктов используется в продуктах длительного хранения, таких как суповые смеси и так далее. Большинство из них не являются закусками и обычно регидратируются перед употреблением. Процесс производства сублимированного мяса заключается в том, чтобы сначала заморозить мясо, а затем удалить лед в виде пара в вакуумной камере. Аналогичное качество мяса быстрого приготовления можно получить благодаря использованию технологии вакуумно-импульсной сушки мяса. Например, вяленые ломтики говядины получают путем предварительной посолки говядины в растворе соли, сахара и нитритов до тех пор, пока посолочный раствор полностью не проникнет в мясо. Затем ломтики промывают и сушат в течение нескольких дней при температуре 32-38°С. Вяленую говядину не подвергают дополнительной обработке перед приготовлением, ее можно коптить или не коптить.

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Основная информация', 'options': [{'name': 'Состав', 'value': 'мясо, специи'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Вид мяса', 'value': 'говядина'}, {'name': 'Срок годности', 'value': '120 мес'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}, {'name': 'Максимальная температура хранения', 'value': '0 °C'}, {'name': 'Минимальная температура хранения', 'value': '+25 °C'}, {'name': 'Особенности продукта/напитка', 'value': 'без ГМО'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Длина упаковки', 'value': '10 см'}, {'name': 'Высота упаковки', 'value': '5 см'}, {'name': 'Ширина упаковки', 'value': '10 см'}, {'name': 'Вес с упаковкой (кг)', 'value': '0.06 кг'}, {'name': 'Вес товара без упаковки (г)', 'value': '50 г'}]}]
• БрендMяsoet Meat Company
• Составмясо, специи
• WB supplier_id4232177
• ПредметМясо сушеное
• Вид мясаговядина
• Название WBВяленое, сушеное мясо говядины 50г
• Категория WBПродукты
• Срок годности120 мес
• Длина упаковки10 см
• Высота упаковки5 см
• Ширина упаковки10 см
• Вес с упаковкой (кг)0.06 кг
• Страна производстваРоссия
• Вес товара без упаковки (г)50 г
• Особенности продукта/напиткабез ГМО
• Минимальная температура хранения+25 °C
• Максимальная температура хранения0 °C

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-19T23:36:56.722000+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.