Солод ржаной неферментированный (Староминский), 5 кг

Описание товара

Ржаной неферментированный солод играет важную роль в производстве различных напитков и продуктов питания. Он является основным сырьем для производства кваса, светлого пива и алкогольных напитков. Кроме того, он также применяется в хлебопечении для добавления сладковатого хлебного привкуса. Процесс изготовления ржаного неферментированного солода начинается с проращивания зерна ржи. Затем зерно не подвергается ферментации, что позволяет сохранить наибольшее количество ферментов. Ржаной неферментированный солод имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами солода. Во-первых, он обладает более высоким содержанием ферментов, что способствует лучшему расщеплению крахмала и обеспечивает более эффективное брожение. Это особенно важно при производстве алкогольных напитков, где правильное брожение играет ключевую роль в формировании вкуса и аромата. Кроме того, ржаной неферментированный солод придает продуктам особый вкус и аромат. Его сладковатый привкус делает хлеб более привлекательным для потребителей, а также добавляет интересные нотки в пиво и квас. Характеристики: Осахаривание: 25 мин Экстрактивность: мин. 84 % Цвет: 3 EBC

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Основная информация', 'options': [{'name': 'Состав', 'value': 'ржаной неферментированный'}]}, {'group': 'Общие характеристики', 'options': [{'name': 'Количество предметов в упаковке', 'value': '5 кг'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Срок годности', 'value': '24 мес'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}, {'name': 'Максимальная температура хранения', 'value': '+30 °C'}, {'name': 'Минимальная температура хранения', 'value': '-30 °C'}, {'name': 'Особенности продукта/напитка', 'value': 'Ржаной неферментированный'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Длина упаковки', 'value': '35 см'}, {'name': 'Высота упаковки', 'value': '15 см'}, {'name': 'Ширина упаковки', 'value': '25 см'}, {'name': 'Вес с упаковкой (кг)', 'value': '5.02 кг'}, {'name': 'Вес товара без упаковки (г)', 'value': '5000 г'}]}]
• БрендСтароминский солод
• Составржаной неферментированный
• WB supplier_id228252
• ПредметСолод
• Название WBСолод ржаной неферментированный (Староминский), 5 кг
• Категория WBПродукты
• Срок годности24 мес
• Длина упаковки35 см
• Высота упаковки15 см
• Ширина упаковки25 см
• Вес с упаковкой (кг)5.02 кг
• Страна производстваРоссия
• Вес товара без упаковки (г)5000 г
• Особенности продукта/напиткаРжаной неферментированный
• Количество предметов в упаковке5 кг
• Минимальная температура хранения-30 °C
• Максимальная температура хранения+30 °C

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-21T02:24:50.257017+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.