Оболочка для колбасы коллагеновая 55 мм 3 м

Описание товара

Коллагеновые оболочки для колбасы - идеальный вариант для тех, кто любит натуральное, но не любит кишки для колбасы. Из белковой оболочки можно приготовить колбасу сырокопченую и сыр натуральный в домашних условиях. На фото указаны диаметр готового изделия 45 мм, до набивки ширина оболочки для такого изделия равна 72 мм (45 диаметр). Оболочка для колбасы натуральная говяжья - Это заменитель черевы свиной, но намного крепче и дешевле. Форма для сосисок подойдет для любой мясной продукции. Коллагеновая пленка не имеет запаха, съедобная, легко снимается с изделия, эластична. В процессе копчения пленка подсушивается и превращается в тонкую сухую пленку, оболочка приобретает золотисто-красный цвет, становится прочной и хорошо фиксирует заданную форму; готовый продукт при этом приобретает привлекательный товарный вид. Подойдет для изготовления всех видов колбасных изделий: сырокопченых, сыровяленых, полукопченых, варено-копченых колбас, ливерных, вареных колбас и ветчин в оболочке, сосисок и сарделек, шпикачек и суджука. При подготовке оболочки к использованию следует ее разрезать на части. Затем вымочить в подсоленой воде, набить фаршем и завязать шпагатом. После того как произвели термообработку – дать колбасе остынуть. Если сравнивать белковую и оболочку натуральную для колбасы свиную, то коллагеновая более эластичная, обладает паро-, дымопроникаемостью, не аллергенная, имеет фиксированную фаршеемкость. Оболочка для колбасы натуральная для приготовления колбасы из конины, из говядины, баранины, мясо краба, халяль. Рекомендуем использовать как форму для сыра с прессом, форму для сосисок. Оболочка соответствует требованиям Халяль! Сертификат имеется.

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Основная информация', 'options': [{'name': 'Состав', 'value': 'коллаген; соль'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Вид мяса', 'value': 'курица; говядина'}, {'name': 'Срок годности', 'value': '365 дней'}, {'name': 'Диаметр (мм)', 'value': '55 мм'}, {'name': 'Категория мясного продукта', 'value': 'оболочка для колбасы коллагеновая'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}, {'name': 'Максимальная температура хранения', 'value': '+25 °C'}, {'name': 'Минимальная температура хранения', 'value': '-18 °C'}, {'name': 'Комплектация', 'value': 'Оболочка для колбасы 55 мм 3 м; шпагат 5 м'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Длина упаковки', 'value': '9 см'}, {'name': 'Высота упаковки', 'value': '3 см'}, {'name': 'Ширина упаковки', 'value': '7 см'}, {'name': 'Вес с упаковкой (кг)', 'value': '0.05 кг'}, {'name': 'Вес товара без упаковки (г)', 'value': '50 г'}, {'name': 'Длина (м)', 'value': '3 м'}]}]
• БрендКолбасная точка
• Составколлаген; соль
• WB supplier_id250089953
• ПредметОболочки для колбас
• Вид мясакурица; говядина
• Длина (м)3 м
• Название WBОболочка для колбасы коллагеновая 55 мм 3 м
• Диаметр (мм)55 мм
• Категория WBПродукты
• КомплектацияОболочка для колбасы 55 мм 3 м; шпагат 5 м
• Срок годности365 дней
• Длина упаковки9 см
• Высота упаковки3 см
• Ширина упаковки7 см
• Вес с упаковкой (кг)0.05 кг
• Страна производстваРоссия
• Вес товара без упаковки (г)50 г
• Категория мясного продуктаоболочка для колбасы коллагеновая
• Минимальная температура хранения-18 °C
• Максимальная температура хранения+25 °C

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-26T14:32:57.924943+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.