Закваска для Греческого йогурта 10 стиков по 2г

Описание товара

Бактериальная закваска «Иван-поле» разработана для самостоятельного приготовления насыщенного белком греческого йогурта из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В упаковке 10 стиков, 1 стик рассчитан на 1 литр молока. Высокое содержание белка: Позволяет получить традиционный греческий йогурт с повышенным содержанием белка за счёт удаления сыворотки после сквашивания. Идеальная текстура: Образует плотный колкий сгусток, который после процеживания приобретает характерную нежную, кремовую и густую консистенцию. Усиленный состав: Содержит комплекс из 7 пробиотических штаммов для поддержки пищеварения. Активность закваски составляет 2x10⁹ КОЕ (2 млрд) на стик. Домашний греческий йогурт обладает нежным сливочным вкусом, плотной текстурой и подходит для тех, кто следит за питанием и увеличивает потребление белка. Эффективность состава доказана научными исследованиями: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus расщепляет лактозу, что облегчает пищеварение и поддерживает микрофлору кишечника; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus активно действует против нежелательных микроорганизмов и помогает работе S. thermophilus. Способ приготовления: Подогрейте 1 литр пастеризованного, ультрапастеризованного или стерилизованного молока до температуры (40-44) °С. Добавьте содержимое одного стика закваски и перемешивайте 2-3 минуты до полного растворения гранул. Налейте молоко в порционные стаканы йогуртницы или в чашу мультиварки, установите температуру (40-44) °С и оставьте на 7-9 часов. В результате сквашивания должен образоваться плотный колкий сгусток. Отфильтруйте сгусток через бязевый мешок или чистую марлю (допускается использование пресса). Объём сыворотки с 1 литра сгустка должен составить около 600-650 миллилитров. Уберите продукт в холодильник не менее чем на 2 часа. Йогурт по-гречески готов! Примечание: Готовый продукт может храниться в холодильнике не более 5 суток. Его можно дополнить вареньем, фруктами, ягодами, медом или злаками. Йогурт без сахара, приготовленный на закваске «Иван-поле», идеально подходит для правильного питания. Важные рекомендации: используйте только чистые столовые и бытовые приборы; соблюдайте инструкцию; увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов); не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка; не вносите добавки до сквашивания; не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока. «Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Основная информация', 'options': [{'name': 'Состав', 'value': 'мальтодекстрин (носитель); Streptococcus salivarius subsp; thermophilus; lactobacillus delbrueckii subsp; bulgaricus.'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Срок годности', 'value': '24 мес'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}, {'name': 'Пищевая ценность углеводы', 'value': '93.8 г/100г'}, {'name': 'Пищевая ценность белки', 'value': '0.6 г/100г'}, {'name': 'Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)', 'value': '378 ккал'}, {'name': 'Минимальная температура хранения', 'value': '-18 °C'}, {'name': 'Максимальная температура хранения', 'value': '+25 °C'}, {'name': 'Особенности продукта/напитка', 'value': 'без ГМО; без консервантов; без красителей'}, {'name': 'Назначение закваски', 'value': 'йогурт по-гречески'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Длина упаковки', 'value': '22 см'}, {'name': 'Высота упаковки', 'value': '3 см'}, {'name': 'Ширина упаковки', 'value': '14 см'}, {'name': 'Вес с упаковкой (кг)', 'value': '0.05 кг'}, {'name': 'Вес товара без упаковки (г)', 'value': '20 г'}]}]
• БрендИван-поле
• Составмальтодекстрин (носитель); Streptococcus salivarius subsp; thermophilus; lactobacillus delbrueckii subsp; bulgaricus.
• WB supplier_id33566
• ПредметЗакваски
• Название WBЗакваска для Греческого йогурта 10 стиков по 2г
• Категория WBПродукты
• Срок годности24 мес
• Длина упаковки22 см
• Высота упаковки3 см
• Ширина упаковки14 см
• Вес с упаковкой (кг)0.05 кг
• Назначение закваскийогурт по-гречески
• Страна производстваРоссия
• Пищевая ценность белки0.6 г/100г
• Вес товара без упаковки (г)20 г
• Пищевая ценность углеводы93.8 г/100г
• Особенности продукта/напиткабез ГМО; без консервантов; без красителей
• Минимальная температура хранения-18 °C
• Максимальная температура хранения+25 °C
• Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)378 ккал

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-26T09:57:46.840311+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.