Термофильная закваска для сыра Качотта на 15 л - 3 шт.

Описание товара

Термофильная закваска для сыра Качотта – это специальный вид закваски, который используется при приготовлении этого традиционного итальянского сыра. Термофильные закваски отличаются своей способностью работать и развиваться при относительно высоких температурах, что является ключевым фактором в процессе изготовления многих видов сыров, включая Качотту. Важно! Закваска не является молокосвертывающим ферментом и вносится в молоко перед добавлением сычужного фермента. Используется исключительно с пастеризованным молоком и применяется вместе с хлоридом кальция. Флакон закваски рассчитан на 15 литрами молока. Это позволяет точно дозировать закваску, обеспечивая постоянство и качество конечного продукта. В 1 флаконе содержится не менее 0,1 г чистой культуры, достаточное количество для внесения на 15 литров молока.

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Основная информация', 'options': [{'name': 'Состав', 'value': 'Str. thermophilus'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Срок годности', 'value': '1 год'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Франция'}, {'name': 'Минимальная температура хранения', 'value': '+17 °C'}, {'name': 'Максимальная температура хранения', 'value': '+24 °C'}, {'name': 'Назначение закваски', 'value': 'для сыра; для сыра Качотта'}, {'name': 'Комплектация', 'value': 'Закваска для сыра Качотта - 3 флакона'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Длина упаковки', 'value': '17 см'}, {'name': 'Высота упаковки', 'value': '1 см'}, {'name': 'Ширина упаковки', 'value': '21 см'}, {'name': 'Вес с упаковкой (кг)', 'value': '0.006 кг'}]}]
• БрендЗдоровеево
• СоставStr. thermophilus
• WB supplier_id124395
• ПредметЗакваски
• Название WBТермофильная закваска для сыра Качотта на 15 л - 3 шт.
• Категория WBПродукты
• КомплектацияЗакваска для сыра Качотта - 3 флакона
• Срок годности1 год
• Длина упаковки17 см
• Высота упаковки1 см
• Ширина упаковки21 см
• Вес с упаковкой (кг)0.006 кг
• Назначение закваскидля сыра; для сыра Качотта
• Страна производстваФранция
• Минимальная температура хранения+17 °C
• Максимальная температура хранения+24 °C

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-26T14:21:26.846418+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.