
Карточка товара · Wildberries
Соль Нитритная (0,6% NaNO2) для домашней колбасы 300 г.
Соль
- Цена
- 178 ₽
- Рейтинг
- 5
- Отзывы
- 11 538

Карточка товара · Wildberries
Соль
JLDILON Соль Нитритная - посолочная смесь 300 г. Назначение:для засолки мяса,производства сыровяленых и варёных колбас.Препятствует развитию патогенной микрофлоры. Способствует сохранению розового цвета. Предотвращает жир от окисления. Помогает получить лёгкий ветчинный вкус.Увеличивает сроки хранения. Улучшает органолептику и текстуру.Повышает водоудерживающую способность фарша. Исключает вероятность передозировки нитрита натрия. Исключает вероятность передозировки нитрита натрия. Соль нитритную используют несколькими способами: В сухом виде для посола цельномышечных кусков. Для посола фарша колбасного. Создание рассола для шприцевания мяса. Используется при засолке рыбы. В любом случае, в зависимости от типа изделий рекомендуют применять от 10 до 20 грамм нитритной соли на килограмм сырья. При этом летом общее количество соли можно повышать до 3 процентов за счёт добавления нитритной или обычной поваренной соли. Производство ОАО "Мозырьсоль" Беларусь. Не использовать в качестве обычной соли!!
sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.
Данные наблюдались: 2026-07-21T03:52:05.922942+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.