Солод ржаной ферментированный, 1000 гр.

Описание товара

Солод ржаной ферментированный — это натуральный продукт, получаемый из пророщенного ржаного зерна с последующей ферментацией и сушкой. Такая технология обработки позволяет раскрыть характерный вкус и аромат ржи, а также сформировать насыщенный темный цвет. Продукт широко используется в пищевой промышленности и домашней кулинарии как функциональный и вкусообразующий ингредиент. Ферментированный ржаной солод отличается глубоким, слегка сладковатым вкусом с хлебными, карамельными и солодовыми нотами. Аромат выраженный, теплый, с характерными оттенками ржаной выпечки. Благодаря ферментации вкус становится более мягким и округлым, без резкой зерновой горечи. Именно эти свойства делают продукт востребованным в традиционных и современных рецептах. Солод ржаной ферментированный применяется при приготовлении хлеба, кваса, напитков брожения, а также в кулинарных и кондитерских изделиях. Он улучшает вкус и аромат выпечки, придает ей насыщенный цвет и способствует формированию плотной, однородной структуры мякиша. В напитках солод используется как основа для получения характерного вкусового профиля и натуральной сладости без добавления сахара. Продукт выпускается в удобной форме, подходящей для дозирования и равномерного распределения в рецептуре. Он хорошо сочетается с мукой, зерновыми продуктами и другими натуральными ингредиентами. Ферментированный солод стабильно ведет себя в процессе термической обработки, сохраняя свои вкусовые и ароматические свойства. Солод ржаной ферментированный ценится за натуральный состав и предсказуемый результат. В нем отсутствуют искусственные ароматизаторы, красители и синтетические добавки. Это позволяет использовать продукт в рецептах, ориентированных на традиционные технологии и чистый состав. Он подходит как для домашнего применения, так и для профессионального производства. При правильном хранении солод сохраняет свои органолептические характеристики на протяжении длительного времени. Он не требует сложных условий и остается удобным в использовании. Продукт помогает раскрывать вкус готовых изделий, делая их более насыщенными и выразительными. Солод ржаной ферментированный — это практичный выбор для тех, кто ценит аутентичный ржаной вкус и натуральные ингредиенты. Он позволяет создавать хлеб, напитки и блюда с характерным ароматом, глубиной вкуса и стабильным качеством, опираясь на проверенные временем традиции переработки зерна.

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Основная информация', 'options': [{'name': 'Состав', 'value': 'Солод ржаной ферментированный сухой темный'}]}, {'group': 'Общие характеристики', 'options': [{'name': 'Количество предметов в упаковке', 'value': '1 шт.'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Срок годности', 'value': '24 месяца'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}, {'name': 'Пищевая ценность жиры', 'value': '1.2 г/100г'}, {'name': 'Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)', 'value': '316 ккал'}, {'name': 'Пищевая ценность белки', 'value': '9.8 г/100г'}, {'name': 'Пищевая ценность углеводы', 'value': '66.4 г/100г'}, {'name': 'Максимальная температура хранения', 'value': '25 + °C'}, {'name': 'Минимальная температура хранения', 'value': '1 ° C'}, {'name': 'Комплектация', 'value': 'Солод ржаной 2 кг. 2 Банки ПЭТ с защитной мембраной и крышкой'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Длина упаковки', 'value': '10 см'}, {'name': 'Высота упаковки', 'value': '21 см'}, {'name': 'Ширина упаковки', 'value': '10 см'}, {'name': 'Вес с упаковкой (кг)', 'value': '1.035 кг'}, {'name': 'Вес товара без упаковки (г)', 'value': '1000 г'}]}]
• БрендNoyer
• СоставСолод ржаной ферментированный сухой темный
• WB supplier_id52590
• ПредметСолод
• Название WBСолод ржаной ферментированный, 1000 гр.
• Категория WBПродукты
• КомплектацияСолод ржаной 2 кг. 2 Банки ПЭТ с защитной мембраной и крышкой
• Срок годности24 месяца
• Длина упаковки10 см
• Высота упаковки21 см
• Ширина упаковки10 см
• Вес с упаковкой (кг)1.035 кг
• Страна производстваРоссия
• Пищевая ценность жиры1.2 г/100г
• Пищевая ценность белки9.8 г/100г
• Вес товара без упаковки (г)1000 г
• Пищевая ценность углеводы66.4 г/100г
• Количество предметов в упаковке1 шт.
• Минимальная температура хранения1 ° C
• Максимальная температура хранения25 + °C
• Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)316 ккал

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-14T00:37:14.212233+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.