МОЛОКО! Самый спорный продукт. Марк Курлански

Описание товара

В жизни любого человека молоко играет важную роль. Мало кто задумывается, но этот продукт известен человечеству уже более десяти тысяч лет. Он упоминается в мифах и преданиях разных народов и является неотъемлемой частью культуры и истории человечества. Марк Курлански в своем бестселлере «МОЛОКО! Самый спорный продукт» прослеживает историю употребления этого продукта от древности и до наших дней. Он подробно описывает его ключевую роль в культурной эволюции, религии, питании и кулинарии, политике и экономике. Молоко является предметом споров в вопросах продовольственной политики, промышленного сельского хозяйства, а также прав животных. Начиная с эры приручения и одомашнивания животных и до сегодняшних дней ведутся дискуссии о пользе и вреде молока. Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки? Пастеризация — зло или благо? Популярно и доступно рассказывая об истории молока, Марк Курлански делится с читателями и старинными кулинарными рецептами, которые считает бесценными артефактами. Именно они, по мнению автора, являются источником знаний об обществе и общественном строе, при которых были созданы. Научно-популярная книга «МОЛОКО! Самый спорный продукт» американского журналиста Марка Курлански наполнена увлекательными и интересными фактами. Книга предлагает читателю найти собственный ответ на занимающий всех вопрос: «пить или не пить?».

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Автор', 'value': 'Курлански М.'}, {'name': 'Языки', 'value': 'русский'}, {'name': 'Жанры/тематика', 'value': 'Здоровье и медицина; Саморазвитие для взрослых; Домоводство'}, {'name': 'Количество страниц', 'value': '448 страниц'}, {'name': 'Обложка', 'value': 'твердая'}, {'name': 'Вид бумаги', 'value': 'офсетная'}, {'name': 'Иллюстратор', 'value': 'коллектив иллюстраторов'}, {'name': 'Переводчик', 'value': 'Александр Коробейников'}, {'name': 'Редакция', 'value': 'ИЗДАТЕЛЬСТВО СИНДБАД'}, {'name': 'Тип книги', 'value': 'новая'}, {'name': 'Год выпуска', 'value': '2019'}, {'name': 'Возрастные ограничения', 'value': '16+'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}, {'name': 'ISBN/ISSN', 'value': '978-5-00131-145-4'}, {'name': 'Комплектация', 'value': 'Отдельное издание'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Высота предмета', 'value': '22 см'}, {'name': 'Глубина предмета', 'value': '3 см'}, {'name': 'Ширина предмета', 'value': '15 см'}]}]
• ISBN/ISSN978-5-00131-145-4
• АвторКурлански М.
• БрендИздательство СИНДБАД
• Языкирусский
• WB supplier_id37789
• Обложкатвердая
• ПредметКниги
• РедакцияИЗДАТЕЛЬСТВО СИНДБАД
• Тип книгиновая
• Вид бумагиофсетная
• Название WBМОЛОКО! Самый спорный продукт. Марк Курлански
• ПереводчикАлександр Коробейников
• Год выпуска2019
• Категория WBКнижная продукция и диски
• Иллюстраторколлектив иллюстраторов
• КомплектацияОтдельное издание
• Жанры/тематикаЗдоровье и медицина; Саморазвитие для взрослых; Домоводство
• Высота предмета22 см
• Ширина предмета15 см
• Глубина предмета3 см
• Количество страниц448 страниц
• Страна производстваРоссия
• Возрастные ограничения16+

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-25T16:01:56.897111+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.