Национальные кухни наших народов

Описание товара

Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны. Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания. Состояние: Хорошее. Художник Б. Н. Федюшкин. Редактор Л. И. а. Москва. Пищевая промышленность. 1980 г. 304 с. , ил. Твердый переплет. Увеличенный формат. Название: Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура. Авторы: Похлебкин В. В. C007517

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Автор', 'value': 'Похлебкин Вильям Васильевич'}, {'name': 'Жанры/тематика', 'value': 'Кулинария'}, {'name': 'Серия', 'value': 'Без серии'}, {'name': 'Языки', 'value': 'русский'}, {'name': 'Букинистическая сохранность', 'value': 'хорошая'}, {'name': 'Год выпуска', 'value': '1980'}, {'name': 'Количество страниц', 'value': '304 страниц'}, {'name': 'Обложка', 'value': 'Твердая обложка'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}]}]
• АвторПохлебкин Вильям Васильевич
• БрендИздательство Пищевая промышленность
• СерияБез серии
• Языкирусский
• WB supplier_id356921
• ОбложкаТвердая обложка
• ПредметБукинистические книги
• Название WBНациональные кухни наших народов
• Год выпуска1980
• Категория WBКнижная продукция и диски
• Жанры/тематикаКулинария
• Количество страниц304 страниц
• Страна производстваРоссия
• Букинистическая сохранностьхорошая

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-26T10:48:50.817254+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.