Закваска для хлеба О-тентик Дурум

Описание товара

Комплексная закваска, предназначенная для выпечки бездрожжевых хлебов, придаёт выпечке уникальный вкус и аромат. Она идеально подходит для производства пшеничного хлеба, фокаччи и пиццы. Разработанная на основе натуральных ингредиентов, эта комплексная пищевая добавка обеспечивает стабильность и требуемую текстуру теста. Используя данную смесь, вы сможете добиться легкости и мягкости ваших хлебобулочных изделий, при этом не используя дополнительные дрожжи. Основная рецептура включает 100% пшеничной муки и 4% O-Tentic, что гарантирует превосходный результат. Добавка, созданная из муки твердых сортов пшеницы, позволяет получить хрустящую корочку и оригинальную текстуру готового продукта. Она подходит для различных технологий, включая длительное брожение и частично выпеченные замороженные изделия. Использование этой натуральной закваски откроет новые горизонты в хлебопечении, позволяя создавать разнообразные сорта хлеба с характерным ароматом и вкусом.

Характеристики

• _grouped[{'group': 'Основная информация', 'options': [{'name': 'Состав', 'value': 'Высушенная пшеничная закваска; дрожжи; антиокислитель – аскорбиновая кислота (Е300); ферменты (содержащиеся в пшенице)'}, {'name': 'Полное наименование товара', 'value': 'Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для ремесленных сортов хлеба'}]}, {'group': 'Дополнительная информация', 'options': [{'name': 'Срок годности', 'value': '12 мес; 1 год'}, {'name': 'Страна производства', 'value': 'Россия'}, {'name': 'Пищевая ценность жиры', 'value': '4.1 г/100г'}, {'name': 'Пищевая ценность углеводы', 'value': '46.7 г/100г'}, {'name': 'Пищевая ценность белки', 'value': '23.9 г/100г'}, {'name': 'Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)', 'value': '351 ккал'}, {'name': 'Минимальная температура хранения', 'value': '+15 °C'}, {'name': 'Максимальная температура хранения', 'value': '+20 °C'}, {'name': 'Особенности продукта/напитка', 'value': 'без ароматизаторов; без вкусовых добавок; без искусственных добавок'}, {'name': 'Назначение закваски', 'value': 'для хлеба и выпечки'}, {'name': 'Комплектация', 'value': 'закваска для хлеба пшеничная; хлебная закваска; смесь для приготовления хлеба'}]}, {'group': 'Габариты', 'options': [{'name': 'Длина упаковки', 'value': '22 см'}, {'name': 'Высота упаковки', 'value': '14 см'}, {'name': 'Ширина упаковки', 'value': '19 см'}, {'name': 'Вес с упаковкой (кг)', 'value': '1.1 кг'}, {'name': 'Вес товара без упаковки (г)', 'value': '1000 г'}]}]
• БрендPuratos
• СоставВысушенная пшеничная закваска; дрожжи; антиокислитель – аскорбиновая кислота (Е300); ферменты (содержащиеся в пшенице)
• WB supplier_id286189
• ПредметЗакваски
• Название WBЗакваска для хлеба О-тентик Дурум
• Категория WBПродукты
• Комплектациязакваска для хлеба пшеничная; хлебная закваска; смесь для приготовления хлеба
• Срок годности12 мес; 1 год
• Длина упаковки22 см
• Высота упаковки14 см
• Ширина упаковки19 см
• Вес с упаковкой (кг)1.1 кг
• Назначение закваскидля хлеба и выпечки
• Страна производстваРоссия
• Пищевая ценность жиры4.1 г/100г
• Пищевая ценность белки23.9 г/100г
• Вес товара без упаковки (г)1000 г
• Пищевая ценность углеводы46.7 г/100г
• Полное наименование товараАктивный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для ремесленных сортов хлеба
• Особенности продукта/напиткабез ароматизаторов; без вкусовых добавок; без искусственных добавок
• Минимальная температура хранения+15 °C
• Максимальная температура хранения+20 °C
• Энергетическая ценность калории (на 100 гр.)351 ккал

Что известно о товаре

sm.ai показывает только доступные факты карточки: категорию, цену, рейтинг, отзывы и дату наблюдения. Параметры, которых нет в источнике, не дополняются предположениями.

Данные наблюдались: 2026-07-26T15:13:33.977695+03:00. Перед покупкой проверьте актуальные условия на странице площадки.